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    चार नमूने लेते हुए 70 किलोग्राम दूषित मिठाई नष्ट कराया खाद्य सुरक्षा एवम औषधि विभाग ने

    रिपोर्टर: अवनीश शंकर राय

    देवरिया। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तर प्रदेश लखनऊ तथा जिलाधिकारी महोदय देवरिया द्वारा द्वारा दिए गए निर्देशों के क्रम में रक्षाबंधन पर आम जनमानस को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य पदार्थ एवं मिठाइयां उपलब्ध कराने हेतु अनवरत अभियान में कुल 4 नमूने एकत्रित किए गए तथा 70 किलोग्राम दूषित मिठाइयों को नष्ट कराते हुए खाद्य कारोबार कर्ताओं को चेतावनी दी गयी ।
    विस्तृत विवरण में जगदंबा मिष्ठान भंडार फुलवरिया बाजार से छेना मिठाई का नमूना एवं मद्धेशिया मिष्ठान भंडार फुलवरिया बाजार से पनीर का नमूना तथा सोहनपुर बाजार स्थित साक्षी मिष्ठान भंडार से छेना मिठाई का नमूना तथा भाटपार रानी के पोस्ट ऑफिस रोड स्थित शैलेश मिष्ठान भंडार से पनीर का नमूना एकत्रित किया गया तथा फुलवरिया चौराहे पर बंगाली मिष्ठान भंडार एवं अन्य विक्रेताओं के यहाँ रंगीन एवं दूषित लड्डू एकत्रित किए थे ,उनको उनके सामने नष्ट कराया गया जिसकी कुल मात्रा लगभग 7 0 किलोग्राम थी तथा मूल्य लगभग ₹8140 था।
    इस दौरान सामान्य नागरिकों एवं खाद्य कार्यकर्ताओं को असुरक्षित खाद्य पदार्थों ,विशेषकर रंगीन खाद्य पदार्थों को मौके पर ही कैसे भौतिक रूप से परीक्षित किया जाए , परीक्षण करके बताया एवं समझाया गया तथा जागरूकता कार्यक्रम करते हुए उन्हें शुध्द खाद्य पदार्थ एवं सुरक्षित मिठाइयों के बारे में विस्तार से भी बताया गया ।
    आम जनमानस परीक्षण प्रक्रिया से बहुत संतुष्ट था तथा खाद्य कारोबार कर्ताओं ने आग्रह किया कि प्रति महीने हम खाद्य कारोबार करताओ का एक विशेष प्रशिक्षण शिविर विभाग के द्वारा आयोजित कराया जाए ।
    उक्त टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी शिवेंद्र तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी रंजन श्रीवास्तव खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप कुमार श्रीवास्तव खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजीत कुमार त्रिपाठी तथा खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुभेश कुमार मौजूद थे।

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